солянка грибная. ваш повар комнатный 🥰 обнял приподн?

* ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ * 50 гр сухих грибов ассорти * 175 гр маринованных грибов (у меня опята) * 700мл пекинской капусты (отметка в мерном стакане "мл") * 400мл квашеной капусты(отметка в мерном стакане "мл")- примерно 400-450 гр * 160гр моркови 🥕 * 280 гр лука репчатого 🧅 * 530 гр помидор 🍅 * 150 гр сливочного масла * 300 гр маслин без косточек * 100 гр зелени укропа без грубых частей * 6 лавровых листьев * сок с 1 лимона (1 лимон весит 120 гр, использовала ни половинку, т.к лимон ни особо кислый) 😉🍋 * 5 столовых ложек сметаны с горкой * соль по желанию, по вкусу * перец чёрный красный молотый по вкусу 🌸 ПОДГОТОВКА ГРИБОВ 🍄 * 50 гр сушеннных грибов промыть * грибы залить 3.5 литрами воды на час(2 литра) 😉 * грибной настой с грибами процедить через мелкое сито * настоявшиеся грибы промыть через сито с дырками * положить промытые грибы обратно в грибной настой * варить грибы 20-25 минут