Капуста цв. - 700 гр. Вода - 1,5 л. Соль - 1 ч.ложка Перец горошек - 6- 8 шт. Лавровый лист - 4 шт. Чеснок - 1 долька небольшая Масло сливочное - 40 гр.( для постного меню или правильного питания, можно взять растительное масло) Пюре получается нежным. Подавать можно с мясом или рыбой. Рекомендую приготовьте такое полезное пюре, это альтернатива картофельному.