Мокрица - очень полезный огородный сорняк
Звездчатка средняя (лат. Stellaria media) – вид растений семейства гвоздичные (Caryophyllaceae). Stella по-латински – звезда, и русское официальное название этого растения происходит от того же слова, потому что его мелкие белые цветочки напоминают крохотные звездочки, рассыпавшиеся по траве. Простонародное название «мокрица», так как любит осваивать влажные (мокрые) и теневые места на огородах. В состав мокрицы входят: • аскорбиновая кислота, • бета-каротин, • гамма-линолевая кислота, • витамины из группы В, • ниацин, рибофлавин, тиамин, • кальций, магний, калий, селен, цинк, медь, железо и другие элементы. По своей питательности она получается богаче, чем другая огородная зелень, которую мы выращиваем и употребляем в пищу. Перед готовкой все плохие листики следует удалить, а также огрубевшие ветки и макушки с цветами. Можно взять только листья, а стебли совсем не использовать. Хранится эта зелень плохо, поэтому ее необходимо использовать свежесобранной. Проще всего заваривать из нее чай, а также добавлять свежую витаминную зелень в различные блюда, этим вы значительно увеличите питательность и полезность еды. Готовят эту траву по-разному и в свежем виде тоже едят. Кто-то ею бутерброд украшает или в салатик добавляет, другие – тушат и обжаривают, даже в пирогах запекают. А все потому, что она несет пользу здоровью. А еще это сорное растение используют и в лечении методами народной медицины, применяя и наружно, и внутрь. Чай из мокрицы является мочегонным средством, а также он укрепляет и тонизирует. Сок этого растения имеет противовоспалительный и обезболивающий эффект. Мокрица отлично восстанавливает баланс нервной системы. Примерно одну столовую ложку измельченной травы надо залить одним стаканом кипятка и дать настояться один-два часа. Процедить и пить по полстакана два раза в день. Настой поможет успокоиться, нормализовать сердечный ритм, очистить кровь, повысить гемоглобин. Благодаря большому количеству витаминов мокрица усиливает иммунитет. Зимой полезен напиток из этой травы для поддержания организма в здоровом и бодром состоянии. Надо заварить в термосе две столовые ложки сухой травы в 0,5 литра кипятка и настоять примерно час. Добавить по вкусу мед, имбирь, корицу, гвоздику. Мокрица обладает сильным противовоспалительным свойством. Настоем можно даже промывать глаза при различных воспалительных заболеваниях, она действует не хуже черники и укропа. Помогает настой и при суставно-мышечных болях, так как снимает отек и воспаление. При ушибах свежую мелко нарезанную траву прибинтовывают к ушибленному месту на один-два часа. Противопоказания. Это гипотония, язвенная болезнь желудка, период обострения хронического гастрита. Принимая траву при заболеваниях желудка, можно вызвать болевые ощуще?
Звездчатка средняя (лат. Stellaria media) – вид растений семейства гвоздичные (Caryophyllaceae). Stella по-латински – звезда, и русское официальное название этого растения происходит от того же слова, потому что его мелкие белые цветочки напоминают крохотные звездочки, рассыпавшиеся по траве. Простонародное название «мокрица», так как любит осваивать влажные (мокрые) и теневые места на огородах. В состав мокрицы входят: • аскорбиновая кислота, • бета-каротин, • гамма-линолевая кислота, • витамины из группы В, • ниацин, рибофлавин, тиамин, • кальций, магний, калий, селен, цинк, медь, железо и другие элементы. По своей питательности она получается богаче, чем другая огородная зелень, которую мы выращиваем и употребляем в пищу. Перед готовкой все плохие листики следует удалить, а также огрубевшие ветки и макушки с цветами. Можно взять только листья, а стебли совсем не использовать. Хранится эта зелень плохо, поэтому ее необходимо использовать свежесобранной. Проще всего заваривать из нее чай, а также добавлять свежую витаминную зелень в различные блюда, этим вы значительно увеличите питательность и полезность еды. Готовят эту траву по-разному и в свежем виде тоже едят. Кто-то ею бутерброд украшает или в салатик добавляет, другие – тушат и обжаривают, даже в пирогах запекают. А все потому, что она несет пользу здоровью. А еще это сорное растение используют и в лечении методами народной медицины, применяя и наружно, и внутрь. Чай из мокрицы является мочегонным средством, а также он укрепляет и тонизирует. Сок этого растения имеет противовоспалительный и обезболивающий эффект. Мокрица отлично восстанавливает баланс нервной системы. Примерно одну столовую ложку измельченной травы надо залить одним стаканом кипятка и дать настояться один-два часа. Процедить и пить по полстакана два раза в день. Настой поможет успокоиться, нормализовать сердечный ритм, очистить кровь, повысить гемоглобин. Благодаря большому количеству витаминов мокрица усиливает иммунитет. Зимой полезен напиток из этой травы для поддержания организма в здоровом и бодром состоянии. Надо заварить в термосе две столовые ложки сухой травы в 0,5 литра кипятка и настоять примерно час. Добавить по вкусу мед, имбирь, корицу, гвоздику. Мокрица обладает сильным противовоспалительным свойством. Настоем можно даже промывать глаза при различных воспалительных заболеваниях, она действует не хуже черники и укропа. Помогает настой и при суставно-мышечных болях, так как снимает отек и воспаление. При ушибах свежую мелко нарезанную траву прибинтовывают к ушибленному месту на один-два часа. Противопоказания. Это гипотония, язвенная болезнь желудка, период обострения хронического гастрита. Принимая траву при заболеваниях желудка, можно вызвать болевые ощуще?