Белковый рецепт/рулет из меренги с клубникой

Готовим быстрый рецепт черенкового рулета с клубникой и творогом. Ингредиенты для коржа: - белки от 5 яиц, - 70 грамм сахара, - 1 чайная ложка кукурузного крахмала. Для крема мы использовали творог и клубничный джем. ______________________________________________________________ Приготовление: Отделяем белки от желтков и перемешиваем их миксером с сахаром и крахмалом. Распределяем готовую массу по пергаменту. Ставим в разогретую духовку на 150 градусов на 20 минут. Даем остыть. Для начинки можно использовать замороженные или свежие ягоды, по желанию. Смешиваем творог и клубничный джем и распределяем по остывшему коржу. Аккуратно заворачиваем в рулет и наслаждаемся. Меренгой рулет готов, приятного аппетита!