Как правильно выбирать и хранить мясо и рыбу для шашлы

Весна – активная пора встреч на открытом воздухе. Однако приятному досугу может навредить пищевое отравление, вызванное неправильным хранением или приготовлением мяса или рыбы. В новом видео рубрики Nota Bene Антон Викторович Вахляев, врач-кардиолог, анестезиолог-реаниматолог, руководитель отделения персонализированной медицины Поликлиника.ру, рассказывает о том, как правильно хранить и обрабатывать мясо и рыбу перед выездом на природу. Отделение персонализированной медицины Поликлиника.ру: https://polyclinika.ru/program/premium/ ➧ Телефоны: +7 (495) 431-49-53 – Поликлиника.ру +7 (495) 431-49-58 – Зуб.ру Экосистема Здоровья – канал о здоровье и медицине: ★Интервью с экспертами ★Ответы на волнующие всех вопросы #шашлыки