Булочки "сырные крученки"

Дрожжевые сырные крученки - эти сырные, воздушные булочки. Их можно подать с любым напитком. А можно и вместо хлеба к первому блюду. - Ингредиенты . Мука пшеничная (1 стак.=240 мл) — 3,5 стак. . Сахар — 3 ст. л. . Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 1 пакет. . Молоко (3,2%) — 300 мл . Сыр твердый (тертый сыр, 1,5 стак. - в тесто, 0,5 стак. - для посыпки сверху) — 2 стак. . Желток яичный — 1 шт . Соль — 1,5 ч. л. . Тмин — 2 ч. л. - Время приготовления: 15 минут Количество порций: 12