Гастрономическое богатство Камчатки представлено на вкусной выставке в Ельце

Десятки видов рыбы, основные поставщики которой - рыболовы Камчатки - представлены в Ельце. Среди рыбной продукции на выставке - белорыбица, вкус которой многие считают эталонным. Для кого-то лидером личного списка вкусовых предпочтений остается чавыча. А кто-то отдает должное кулинарной славе редкого омуля. Без особого аромата рыбы, который достигается копчением, трудно представить праздничный стол. Как и без икры лососевых. Да и будни эта рыбная продукция сделает ярче - и полезнее.