Мясной салат
Очень сытный мясной салат Рецепт: Отварная говядина 300 гр. Отварная курица (филе бедра) 2-3 шт. Ветчина 150-200 гр. Маринованные огурцы 150-200 гр. Сметана 200 гр. Горчица 1 ч.л. Красный лук 2 головки Черный перец 1 щепотка Соль Уксус 9% 1 ст.ложка Маринуем лук: Лук порезать полукольцами, залить кипятком на 5 мин. Далее воду слить в лук добавить 0,5 ч.ложки соли, 1 ч.ложку сахара и 1 ст.ложку уксуса - перемешать. Заправка: В сметану добавить треть чайной ложки соли, щепотку черного перца и ч.ложку горчицы - перемешать. В виску нарезать говядину и ветчину соломкой, курицу маленькими кубиками, половину маринованного лука , огурцы нарезать кубиками и добавить заправку - перемешать. Выложить на тарелку горкой, на вершине уложить оставшийся лук, украсить укропом. Положить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита. @мясо, @салат, @лук
Очень сытный мясной салат Рецепт: Отварная говядина 300 гр. Отварная курица (филе бедра) 2-3 шт. Ветчина 150-200 гр. Маринованные огурцы 150-200 гр. Сметана 200 гр. Горчица 1 ч.л. Красный лук 2 головки Черный перец 1 щепотка Соль Уксус 9% 1 ст.ложка Маринуем лук: Лук порезать полукольцами, залить кипятком на 5 мин. Далее воду слить в лук добавить 0,5 ч.ложки соли, 1 ч.ложку сахара и 1 ст.ложку уксуса - перемешать. Заправка: В сметану добавить треть чайной ложки соли, щепотку черного перца и ч.ложку горчицы - перемешать. В виску нарезать говядину и ветчину соломкой, курицу маленькими кубиками, половину маринованного лука , огурцы нарезать кубиками и добавить заправку - перемешать. Выложить на тарелку горкой, на вершине уложить оставшийся лук, украсить укропом. Положить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита. @мясо, @салат, @лук