Для приготовления понадобится - свиная нога - грудинка - немного курятины - морковь - лук - лавровый лист - перец горошком - соль Все ингредиенты положить в казан. Варить около часа. После вытащить мясо и разобрать на волокна ( можно порезать) . Выкладываем мясо в пластиковую бутылку , добавляем немного бульона и ставим на 12 часов в холодильник. Всем приятного аппетита.