Мясо по-французски😋🥩
Мясо по французски😋😋 Нам понадобится: 📌1 кг филе мяса (я взяла телятину) 📌1,5 кг картофели -3-4 луковицы 📌3-4 моркови -300 сыра (желательно сулугуни и моцарелла 50/50, или любой другой сыр твёрдых сортов). 📌соль, перец (по вкусу) Для соуса: 📌2-3 ст.л сметаны. 📌2-3 зубчика чеснока. 📌1 ст.л раст.масла. 📌соль, перец (по вкусу). Для маринада мяса: 📌3-4 ст.л соевого соуса -1 ст.л горчицы 📌соль, перец (по вкусу) Приготовление: Мясо нарезаем на пластины, отбиваем и маринуем добавив соевый соус, горчицу, соль, перец, и даём отдохнуть в прохладном месте от 2-24 часов. Затем, смотрите, я складываю все ингредиенты слоями сырыми, т е , мясо с картошкой, затем лук, затем морковь, прикрываю фольгой и запекаю так примерно 50 минут, затем снимаю фольгу посыпаю сыром и допекаю ещё минут 15. А так, на капельке масла немного томя на огне лук с морковью любит моя сестра, поэтому выбирайте на ваше усмотрение 😘, смазать картошку и мясо с соусом из сметаны, раст масла, чеснока, соли и перца. Запекать также минут 50, если у вас духовка сушит, прикройте фольгой, затем сверху положить морковь с луком, сыр и запекать ещё минут 15. Не забывайте, готовность любого блюда зависит от сорта картофеля, от мяса старое или молодое и конечно же от вашей духовки. Приятного аппетита мои хорошие!
Мясо по французски😋😋 Нам понадобится: 📌1 кг филе мяса (я взяла телятину) 📌1,5 кг картофели -3-4 луковицы 📌3-4 моркови -300 сыра (желательно сулугуни и моцарелла 50/50, или любой другой сыр твёрдых сортов). 📌соль, перец (по вкусу) Для соуса: 📌2-3 ст.л сметаны. 📌2-3 зубчика чеснока. 📌1 ст.л раст.масла. 📌соль, перец (по вкусу). Для маринада мяса: 📌3-4 ст.л соевого соуса -1 ст.л горчицы 📌соль, перец (по вкусу) Приготовление: Мясо нарезаем на пластины, отбиваем и маринуем добавив соевый соус, горчицу, соль, перец, и даём отдохнуть в прохладном месте от 2-24 часов. Затем, смотрите, я складываю все ингредиенты слоями сырыми, т е , мясо с картошкой, затем лук, затем морковь, прикрываю фольгой и запекаю так примерно 50 минут, затем снимаю фольгу посыпаю сыром и допекаю ещё минут 15. А так, на капельке масла немного томя на огне лук с морковью любит моя сестра, поэтому выбирайте на ваше усмотрение 😘, смазать картошку и мясо с соусом из сметаны, раст масла, чеснока, соли и перца. Запекать также минут 50, если у вас духовка сушит, прикройте фольгой, затем сверху положить морковь с луком, сыр и запекать ещё минут 15. Не забывайте, готовность любого блюда зависит от сорта картофеля, от мяса старое или молодое и конечно же от вашей духовки. Приятного аппетита мои хорошие!