Выращиваем гриб, который любит зиму
Ссылка на статью ВК: https://vk.com/@botanicheskiy_experiment-nash-pervyi-eksperiment-vyraschivaem-grib-kotoryi-lubit-zimu Использовала микроскоп для макросъемки: https://fas.st/4CgBi?erid=2bL9aMPo2e49hMef4pdzo6JkYp Знакомьтесь — зимний опёнок (Flammulina velutipes). Это организм, который процветает, когда за окном мороз, и чья грибница, по слухам, может даже светиться в темноте. Готовый блок мицелия я заказала на сайте Ozon. Блок пришел в хорошем состоянии и уже изрядно обросшим белым мицелием. Я распаковала пакет и накрыла полиэтиленовым пакетом, как было указано в инструкции. После чего убрала на лоджию. Там температура держится порядка +5°C. Первые малыши появились спустя всего пару недель. Зимний опёнок, или зимний гриб (Flammulina velutipes) — один из немногих грибов, чей пик роста приходится на позднюю осень и зиму, при температурах от 0 до +10°C. Учёные обнаружили, что этот гриб обладает уникальными генами, которые активируются при низких температурах, помогая ему расщеплять органику и расти тогда, когда другие грибы уже «спят». Это эволюционное преимущество. Некоторые штаммы зимнего опёнка (особенно его мицелий — «грибница») способны к слабому свечению в темноте (биолюминесценции). Это происходит из-за химической реакции с участием фермента люциферазы. Это не только дикий, но и промышленно культивируемый гриб, известный в магазинах как «эноки» или «энокитаке». Считается, что он обладает иммуномодулирующими свойствами. Для роста ему нужны не только холод, но и высокая влажность (около 90%) и приток свежего воздуха. Отсюда необходимость пакета — он создаёт необходимый микроклимат, имитирующий условия под корой дерева. В природе он растёт на повреждённых стволах лиственных деревьев (ива, тополь). Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Hall of the Mountain King (исполнитель: Kevin MacLeod): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Ссылка на статью ВК: https://vk.com/@botanicheskiy_experiment-nash-pervyi-eksperiment-vyraschivaem-grib-kotoryi-lubit-zimu Использовала микроскоп для макросъемки: https://fas.st/4CgBi?erid=2bL9aMPo2e49hMef4pdzo6JkYp Знакомьтесь — зимний опёнок (Flammulina velutipes). Это организм, который процветает, когда за окном мороз, и чья грибница, по слухам, может даже светиться в темноте. Готовый блок мицелия я заказала на сайте Ozon. Блок пришел в хорошем состоянии и уже изрядно обросшим белым мицелием. Я распаковала пакет и накрыла полиэтиленовым пакетом, как было указано в инструкции. После чего убрала на лоджию. Там температура держится порядка +5°C. Первые малыши появились спустя всего пару недель. Зимний опёнок, или зимний гриб (Flammulina velutipes) — один из немногих грибов, чей пик роста приходится на позднюю осень и зиму, при температурах от 0 до +10°C. Учёные обнаружили, что этот гриб обладает уникальными генами, которые активируются при низких температурах, помогая ему расщеплять органику и расти тогда, когда другие грибы уже «спят». Это эволюционное преимущество. Некоторые штаммы зимнего опёнка (особенно его мицелий — «грибница») способны к слабому свечению в темноте (биолюминесценции). Это происходит из-за химической реакции с участием фермента люциферазы. Это не только дикий, но и промышленно культивируемый гриб, известный в магазинах как «эноки» или «энокитаке». Считается, что он обладает иммуномодулирующими свойствами. Для роста ему нужны не только холод, но и высокая влажность (около 90%) и приток свежего воздуха. Отсюда необходимость пакета — он создаёт необходимый микроклимат, имитирующий условия под корой дерева. В природе он растёт на повреждённых стволах лиственных деревьев (ива, тополь). Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Hall of the Mountain King (исполнитель: Kevin MacLeod): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/