Поддержать канал можно тут) 👉🏻 https://boosty.to/brutalmetalcook/donate Boosty с рационами питания, влогами и полезным контентом 🍱 https://boosty.to/brutalmetalcook Мой душевный телеграм ☕️ https://t.me/brutalmetalcook Всем привет!🤘🏻 Для тех, кому лень каждый день думать, что приготовить, я сделала классную подборку из пяти вегетарианских блюд) Некоторые из них подойдут лактовегетарианцам, ну и, конечно, всеядные тоже могут забрать себе эти рецепты 😁 Сохраняйте 👇🏻 🍓Густой творожный боул с клубникой и бананом 🔸️Творог 5% — 220 г 🔸️Клубника — 50 г 🔸️Банан — 120 г 🔸️Ванильная паста/экстракт/сироп — пара капель КБЖУ на 100 г: 103.4/10.2/2.9/8.9 🥔 Картофельные пельмени Для теста: 🔸️Мука пшеничная — 195 г 🔸️Вода — 100 мл Для начинки: 🔸️Картофель — 250 г (нетто), 200 г отварить для пюре, 50 г натереть на мелкой терке 🔸️Соль — по вкусу 🔸️Перец черный молотый — по вкусу КБЖУ на 100 г (сырых): 163.9/4.7/0.5/35.1 КБЖУ на 100 г (вареных): 130.1/3.7/0.4/27.8 🥟 Равиоли с сыром и зеленью Для теста: 🔸️Мука пшеничная — 150 г 🔸️Вода — 75 мл 🔸️Масло оливковое — 15 мл 🔸️Куркума — 1 ч.л. Для начинки: 🔸️Сыр творожный сливочный — 180 г 🔸️Зелень (укроп, петрушка) — 10 г КБЖУ на 100 г (сырых): 259.3/4.8/14/27 КБЖУ на 100 г (вареных): 188.8/3.5/10.2/19.6 🧆 Котлеты из тофу с морковью 🔸️Тофу — 250 г 🔸️Морковь — 100 г 🔸️Мука пшеничная — 40 г 🔸️Крахмал кукурузный — 16 г 🔸️Молоко 2,5% (или рисовое/овсяное) — 30 мл 🔸️Укроп — 10 г 🔸️Кориандр молотый — 1 ч.л. 🔸️Соль — по вкусу 🔸️Перец черный молотый — по вкусу 🔸️Асафетида (или молотый чеснок) — 1/2 ч.л. КБЖУ на 100 г (сырых): 123.1/9.3/3/14.6 КБЖУ на 100 г (жареных): 140/9.1/5.1/14.2 🥦 Овощные крокеты 🔸️Картофель — 300 г (нетто) 🔸️Морковь — 120 г 🔸️Брокколи — 90 г 🔸️Мускатный орех — 1/4 ч.л. 🔸️Соль — по вкусу 🔸️Перец черный молотый — по вкусу 🔸️Паприка — 1/2 ч.л. 🔸️Асафетида (или молотый чеснок) — 1/3 ч.л. 🔸️Мука пшеничная — 30 г 🔸️Панировочные сухари — для панировки (у меня ушло 21 г) КБЖУ на 100 г (сырых): 102.3/3.2/0.5/21.5 КБЖУ на 100 г (в духовке): 119.3/3.7/0.6/25 КБЖУ на 100 г (во фритюре): 125.3/3/4.1/19.6 Не забудьте поставить 💜🥰