Рецепт от Шефа ● Тайский суп с креветками и кокосовым

Один из самых популярных супов Таиланда – Том Ям Кунг! 🍜🔥 Этот пряный, ароматный и слегка острый суп с креветками и кокосовым молоком покорит вас своим насыщенным вкусом. В этом видео я покажу простой и понятный рецепт, который можно легко приготовить дома! ✨ Что вас ждет в рецепте? ✅ Аутентичный вкус с доступными ингредиентами ✅ Нежные креветки в ароматном бульоне ✅ Идеальный баланс остроты, кислинки и сливочности ✔️Все рецепты от Шефа: https://www.youtube.com/playlist?list=PLBIvS_vsRDZYVVWGWH2CsJeYruVMAZKWK Готовьте вместе со мной и погружайтесь в атмосферу тайской кухни! 🇹🇭 Приятного аппетита! 😋 🔔 Не забудьте подписаться, чтобы не пропускать новые рецепты! 🎥 Ингредиенты (на 3-4 порции): Основные: Креветки (очищенные или с панцирем) – 250-300 г Кокосовое молоко – 400 мл (1 банка) Вода или куриный бульон – 300 мл Лемонграсс – 1 стебель (или цедра 1 лайма) Галангал (или имбирь) – 3-4 ломтика Листья кафрского лайма (можно заменить цедрой лайма) – 2-3 шт. Шампиньоны или вешенки – 150 г Помидоры черри – 5-6 шт. Чеснок – 2 зубчика Красный чили – 1-2 шт. (по желанию) Рыбный соус – 2 ст. л. Сахар – 1 ч. л. Сок 1 лайма Для подачи: Кинза – 1 пучок Зеленый лук – 2-3 пера Перец чили – по вкусу Ingredients (for 3-4 servings): Main: Shrimp (peeled or with shell) - 250-300 g Coconut milk - 400 ml (1 can) Water or chicken broth - 300 ml Lemongrass - 1 stalk (or zest of 1 lime) Galangal (or ginger) - 3-4 slices Kaffir lime leaves (can be replaced with lime zest) - 2-3 pieces. Champignons or oyster mushrooms - 150 g Cherry tomatoes - 5-6 pcs. Garlic - 2 cloves Red chili - 1-2 pieces (optional) Fish sauce - 2 tbsp. Sugar - 1 tsp. Juice of 1 lime To serve: Cilantro - 1 bunch Green onions - 2-3 sprigs Chili pepper - to taste тайский суп, том ям кунг, рецепт том ям, тайская кухня, суп с креветками, том ям с кокосовым молоком, как приготовить том ям, пряный суп, азиатская кухня, рецепты азиатской кухни, быстрый ужин, суп с морепродуктами, экзотическая еда, тайская еда, вкусный суп, суп рецепт, горячий суп, кулинария, рецепт от шефа, готовим дома, домашний рецепт