200 гр. кипятка 200 гр. ржаная мука 200 гр. пшеничная мука 40 гр. солода 10 гр. соли(1 ч.ложка) 10 гр. сахара(1 ч.ложка) 150 йогурта 1-2 ст. ложки рафинированного масла 1 ст.ложка смеси семян 1 ст.ложка семян льна Лист нории ( по желанию) 15 гр. живых дрожжей развести в 50 гр. холодной воды