Рецепт классического плова в сковороде: Ингредиенты: Куриное филе - 400 г Круглый рис - 500 г Лук - 2 штуки Морковь - 3 штуки Чеснок - 6 зубчиков Соль - по вкусу Растительное масло - по вкусу Приправы для плова - по вкусу Процесс: 1. Лук очистить от шелухи, нарезать большими квадратами, чтобы он хорошо чувствовался в плове. 2. Морковь помыть, почистить и потереть на крупной терке. 3. Куриное филе порезать на небольшие кусочки. 4. На разогретой сковородке обжарить лук до золотистого цвета в растительном масле. 5. Добавить порезанное куриное филе и слегка обжарить вместе с луком. 6. К жареному луку и куриному филе добавить тертую морковь. Накрыть крышкой и потушить около 5 минут. 7. Открыть крышку и добавить специи. С солью нужно быть осторожным — рис очень хорошо вбирает соль, и исправить пересоленный плов вряд ли получится. 8. Залить водой, чтобы она покрывала мясо. Тушить на небольшом огне под крышкой около 20-25 минут. 9. Теперь главное, рис промыть (4-5 раз под водой – так чтобы вода текла прозрачная). Засыпать рисом мясо и, главное, не перемешивать, чтобы рис не слипся. 10. Последний этап – залить рис водой, чтобы она покрывала его на 1,5-2 см. Тушить под крышкой. 11. Через 15 минут берем 6 зубчиков чеснока, и не очищая его вдавливаем в рис. Снова накрываем крышкой и готовим до готовности риса и полного впитывания воды еще около 10 минут. Мой сайт «Помощь в учебе»: https://pomoshchvuchobe.bitrix24site.ru/#b36 VK: https://vk.com/gulidovakatya INSTAGRAM: http://instagram.com/gulidovakatya Наш общий паблик с Матвеем в Telegram: https://t.me/katniss8sabert YOUTUBE Матвея: https://www.youtube.com/@sabert4746 Съёмка - Гулидова Катя и Хохолков Матвей Идея, монтаж, превью - Гулидова Катя Тайм-коды: 0:00 - заставка с рецептом 0:11 - вступление, рассказываем о формате видео 0:53 - кем я вдохновлялась при создании этого формата видео 1:56 - что мы будем готовить 2:37 - приступаем к кукингу 3:27 - почему рецепт и вопросы написаны на листочках 3:38 - Катя называет любимое блюдо Матвея, а Матвей называет любимое блюдо Кати 4:54 - почему я не готовлю любимое блюдо Матвея? 5:41 - почему мы решили готовить плов? 6:33 - любим ли мы готовить/прибираться? 9:42 - у кого какие обязанности по дому? 11:42 - что выберем: готовить самому или заказать доставку? 12:43 - стоит ли покупать посудомойку? 15:49 - переставляем камеру на плиту 16:04 - наши любимые настолки и видеоигры 17:50 - расписаны ли мы в ЗАГСе? 18:16 - где учится/работает Матвей? 18:25 - где учится Катя? 18:30 - на каких направлениях мы учимся и на каком мы курсе? 19:04 - рассказываем о своей подготовке к ЕГЭ и о поступлении в ВУЗ 24:15 - советуем ли мы поступать в ТюмГУ? 28:21 - как справляемся с бытом? 32:59 - тяжело ли дается совместное проживание? 34:21 - где познакомились и как это было? 37:21 - какие трудности у нас бывают в отношениях? 40:55 - какое растительное масло я использую и почему? 42:29 - как Матвей относится к твоей деятельности (онлайн-школа, блогинг, обуч