РЕЦЕПТ ПРИВЕЗЛА ИЗ ГРУЗИИ ТАКОЙ САЛАТ ПОДАЮТ В РЕСТОР?

Нам понадобится: 2 крупных или 3 средних баклажана Для маринада 2 ст. л. растительного масла прованские травы 1 ст. л. 1 щепотка соли помидор 2 купных 1 пучок кинзи 2-3 зубчика чеснока 100 гр. грецких орехов 2 ст. л. сметаны.майонеза или йогурта по желанию