Микрозелень(Дайкон)

Микрозелень это молодые растения, сорванные в фазе двух настоящих листьев, содержат максимальное количество полезнейших для здоровья компонентов: микроэлементов, витаминов и биологически активных веществ. Практически любые, привычные нам овощи, можно выращивать на подоконниках как микрозелень Молодые листочки дайкона богаты витаминами A, B1, B2, C, РР и минеральными веществами. Их употребление усиливает защитные силы организма и стимулирует выделение желудочного сока, улучшая пищеварение. В свежем виде - великолепная добавка к овощным салатам и мясным блюдам, в отварном - используется в супах.