Ингредиенты Мука 400гр Сыворотка 250гр Соль 1 ч.л Сахар 1 ч.л Дрожжи 1/3 ч.л Сливочное масло 120гр Начинка Говяжий фарш 550гр Лук 1 шт. Соль 1 ч.л Кумин 1 ч.л Кориандр 1 ч.л Моцарелла Укроп Сметана Яичный белок Яичный желток для смазки Выпекать 180-190 °С 35-45 минут