КАЛЬМАРЫ В КУЛИНАРИИ. Рецепт внутри! С Вас подписка, лайки и комменты!

Кальмары, тушеные в сметанном (или сливочном) соусе Нежное, сочное блюдо, где кальмары точно не будут резиновыми. Ингредиенты: Кальмары (кольца) — 500 г Лук репчатый — 1-2 шт. Сметана (20%) или сливки (10-20%) — 200 мл Чеснок — 2-3 зубчика Соль, перец, укроп Масло для жарки Приготовление: Нарежьте лук полукольцами, обжарьте на масле до мягкости. Добавьте кальмары, быстро обжарьте с луком 1-2 минуты. Влейте сметану (сливки), добавьте измельченный чеснок, соль, перец. Перемешайте. Тушите на самом медленном огне под крышкой 30-40 минут. Кальмары станут очень мягкими и пропитаются соусом. В конце посыпьте укропом. Подавайте с рисом, картофельным пюре или пастой.