Ингредиенты; 4 кг. вишни 2,5 кг.сахара Приготовление: Из общего количества вишни отделяем 1 кг .и извлекаем косточки,блендеруем и добавляем к сахару , отправляем на огонь , перемешиваем пока растворится сахар , затем добавляем оставшиеся 3 кг вишни и варим с момента закипания 20 минут,по истечении времени выключаем огонь и оставляем до следующего дня .На второй день отправляем на огонь и варим с момента закипания 20 минут. Снимаем с огня,разливаем по стерильным банкам ,закатываем крышками ,укутываем теплым одеялом до полного остывания.Затем убираем в погреб или в кладовку. Ingredients; 4 kg of cherries 2.5 kg of sugar Preparation: From the total amount of cherries, we separate 1 kg.and remove the bones, blender and add to the sugar, send it to the fire, mix until the sugar dissolves , then add the remaining 3 kg of cherries and cook from the moment of boiling for 20 minutes, after the time has elapsed, turn off the fire and leave until the next day.On the second day, we send it to the fire and cook for 20 minutes from the moment of boiling. Remove from the heat, pour into sterile jars, roll up the lids, wrap with a warm blanket until completely cooled.Then we put it in the cellar or in the pantry. المكونات; 4 كجم من الكرز 2.5 كجم من السكر التحضير: من إجمالي كمية الكرز ، نفصل 1 كجم.وإزالة العظام ، خلاط وإضافة إلى السكر ، وإرساله إلى النار ، وتخلط حتى يذوب السكر ، ثم يضاف 3 كجم المتبقية من الكرز ويطهى من لحظة الغليان لمدة 20 دقيقة ، بعد انقضاء الوقت ، إيقاف النار وترك حتى اليوم التالي.في اليوم الثاني ، نرسلها إلى النار ونطهو لمدة 20 دقيقة من لحظة الغليان. يرفع عن النار ويسكب في برطمانات معقمة ويلف الأغطية ويلف ببطانية دافئة حتى يبرد تماما.ثم نضعها في القبو أو في المخزن.