Рецепт вкуснейшего Кимчи. Корейское традиционное блюдо Добрый день, дорогие друзья! Сегодня мы с вами будет готовить рецепт Кимчи. Кимчи – это аналог наше квашеной капусты, традиционная корейская закуска, которая всегда присутствует в рационе самих корейцев. Обязательно для приготовления иметь пекинскую капусту, перец Кочукару, рыбный соус и ещё куча овощей. Рецепт Пекинская капуста – 2 кг Морковь – 200 г Дайкон – 200 г Лук зелёный – 100 г Имбирь – 20-30 г Яблоко/груша – 1/2 Лук репчатый – 1 шт Чеснок – 2 головки чеснока (10-12 зубчиков) Рисовая мука(клейкая) – 2 ст.л Сахар – 2 ст.л Соль – 5 ст.л Красный перец Кочукару – 1-2 ст Рыбный соус – 100 мл #кимчи#рецептКимчи#Корейскаякухня#Корейскоекимчи Азиатская кухня #Капуста