Рецепт моркови по-корейски : ▎Рецепт моркови по-корейски Ингредиенты: • 700 г моркови • 1,5 ч. ложки мелкой соли • 1 головка лука • 0,5 ч. ложки паприки • 0,5 ч. ложки молотого кориандра • 2 ч. ложки сахара • 2 ч. ложки уксуса (6%) • 4 зубчика чеснока (или 1 ч. ложка ароматного чеснока) • Красный перец по вкусу •Перец черный. Приготовление: 1. Морковь натереть на терке для моркови по корейски, посолить и оставить на 15-20 минут. 2. Хорошо отжать морковь, НЕ промывая. 3. Лук обжарить до золотистого цвета, ВЫКЛЮЧИТЬ СКОВОРОДУ Добавить к луку чеснок или чесночное масло,паприку, кориандр, сахар и ,перец Перемешать,не жарить. 5. Соединить обжаренные ингредиенты с морковью, добавить красный перец по вкусу и тщательно перемешать. 6.Дать настояться минимум часа три. 7.Я делаю на ночь 8-9 часов. Приятного аппетита. #морковьпо-корейски #рецепты #вкусняшки #овощи #домашняякухня #корейскаякухня #праздничныйстол #еда #вегетарианство Приятного аппетита!