Государственный мониторинг зерна: зачем он нужен производителям и рынку. ФГБУ «ЦОК АПК» по РТ

После завершения уборочной кампании для аграриев начинается не менее важный этап - государственный мониторинг зерна. Почему без него невозможно реализовать урожай пшеницы, как проходит отбор проб, для чего государству нужны данные о качестве зерна и какую роль в этом процессе играет филиал ФГБУ «ЦОК АПК» по Республике Татарстан? На международной агропромышленной выставке «Агроволга-2026» главный редактор медиа АПК Эксперт Елена Дядченко встретилась с директором филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по Республике Татарстан Татьяной Константиновной Менликиевой, чтобы обсудить, как в регионе организован мониторинг нового урожая, какие задачи он решает для сельхозпроизводителей, каким образом специалисты оценивают готовность элеваторов к приемке зерна и какие возможности лабораторная экспертиза открывает для внутреннего рынка и экспорта.