Холодец из Ножек. БЕЗ Желатина

Рецепт замечательного холодца из свиных ножек без желатина. Готовится за 1 час в мультиварке скороварке, застывает за 3 часа. Так готовится холодец из натуральных продуктов, без добавления химии. Он очень вкусный, тает во рту. Кушать его лучше всего с черным хлебом и горчицей. Очень хорошо идет с жареной картошечкой) Ингредиенты: 2 кг. свинных ножек (4 шт. среднего размера) 2 моркови среднего размера 2 луковицы среднего размера 300 гр. свиного или куриного мяса 1,5 ст. ложки поваренной соли чеснок по вкусу приправы по вкусу