Маршмеллоу | Найлегший рецепт | Повітряні зефірки

Дуже простий рецепт солодощів зовсім без дорогих інгредієнтів Складові: • Цукор - 220 г • Желатин - 10 г • Вода - 120 г Додатково: • Крохмаль - 30 г (столова ложка) - від злипання при стабілізації • Цукрова пудра - 25 г (столова ложка) - від злипання при зберіганні Доречі, якщо вам треба перерахувати ложки або стакани в грами, пропоную вам скористатися сайтом https://pipastry.com/ua/ Обладнання: • Ваги • Міксер • Миска • Плита • Сіліконова лопатка • Пергаментний папір Вам може сподобатися: • Випічка з яєчних білків → https://youtu.be/r1tm2dmyxCE • Бите скло на сметані → https://youtu.be/vhD97yxe-yw • Маршмеллоу котячі лапки → https://youtu.be/OOyoFn9IxJA #маршмеллоу #marshmallow #katekuhnya