Всем привет! Сегодня приготовим ОСТРУЮ ЗАКУСКУ ИЗ СЛАДКОГО ПРЕЦА. Это очень ароматное холодное блюдо из запеченного Сладкого Перца в Чесночном, которое можно использовать как летнее дополнение к Мясу или любому гарниру. А степень остроты отрегулировать на свой вкус… Приятного аппетита! Состав: - сладкий перец – 1 кг., - соль – 40 гр., - растительное масло – 100 гр., - чеснок – 100 гр., - уксус – 100 гр., - острый стручковый перец – 15 гр. (по желанию).