Дмитрий Соколов, Ведущий эксперт Food Safety в области дезинфекции, Лауреат премии Food Safety Awards, рассказал о СИП (CIP) мойке технологического оборудования: - Требования техники безопасности - Технология и процессы санитарной обработки оборудования - Методы контроля качества и полноты смывания рабочих растворов