Готовлю рыбу Палтус. Кляр на пиве

Для приготовления кляра подойдет только светлое пиво. Если делать кляр на темном пиве, то может получиться горьковатый вкус. Рецепт: - яйцо 2 шт - светлое пиво 200мл - мука 10 стол. л. - соль, специи по вкусу