Еда и технология: простые правила приготовления идеальных блюд

Телеграм-канал https://t.me/gorodfm_ekb Сообщество ВКонтакте: https://vk.com/radio__gorodfm ----------------------------------------------------------------- Блин комом, а стейк-подошва? Какие ошибки мы чаще всего совершаем при приготовлении популярных блюд — обсуждали с нашим постоянным экспертом — Юрием Мельником, гастрономическим и винным экспертом, основателем Студии вкуса MODERATO Почему предварительный прогрев до комнатной температуры крайне важен при приготовлении мяса? Что такое реакция Майяра и почему мы все обожаем, когда она происходит на нашей кухне? И как приготовить идеальный технологичный блин? ----------------------------------------------------------------- Радио #ГородFM #ГородФМ на частоте 107.6 предлагает интересные новости #Екатеринбурга и актуальные новости #Свердловской области. В прямом эфире Вы узнаете о жизни города, работе городской администрации, сможете задавать вопросы и получать рекомендации от экспертов. Каждое утро на радио #ГородFM 107.6 Вас повеселит утреннее разговорное шоу со своими конкурсами и розыгрышами. В спортивных передачах Вы услышите неизвестные факты из личной жизни спортсменов и их тренеров. Автомобилисты узнают о своем авто много полезного от профессиональных автоэкспертов и сотрудников #ГАИ ГИБДД на обзорах и интервью. #Екатеринбургский городской транспорт, события жизни большого города, городские праздники, форумы и выставки, знаменитые гости, учётные, писатели и звёзды музыки, а также театральная афиша и афиша кинотеатров — обо всём этом вы узнаете, слушая радио #ГородФМ на 107.6. Не переключайтесь! #топыкатегорий