Хачапури по-аджарски 🇬🇪 Тесто: Мука пшеничная в/с - 220 гр Вода - 100 мл Молоко - 50 мл Дрожжи живые - 9 гр (или 3 гр сухих) Масло растительное - 20 гр Сахар - 1 чл Соль - 1/2 чл Начинка: Сыр сулугуни - 100 гр Сыр адыгейский - 200 гр Молоко - 20 мл Яичный желток - 2 шт Масло сливочное - по вкусу Выпекаем при t°220° - 15 мин После добавления желтка убираем в духовку ещё на 2 мин t° 220° Хачапури по-аджарски едим руками, без вилок и ножей, отломив кусочек и обмакнув его в сыр, вздобренный маслом и желтком 👍👌😋 Приятного аппетита! Готовьте вместе с нами! 🥰