Рецепт теста для калиток от моей соседки: 0,5 л. кефира 1/4 ч.л.соды 3 ст.л раст. масла соль, сахар по вкусу все перемешать и добавить ржаной муки немного + белой муки до состояния, пока тесто не липнет к рукам. Завернуть в полиэтиленовый мешочек, дать полежать минут 30. Дальше действовать, как на видео. Начинку калиток (картофельное пюре, творог с тертой морковью, просто творог, рисовая или пшеная каша на молоке и т.д.) смазываем смесью яйцо+сметана+сода (на кончике ножа). После выпекания смазать калитки (тесто) растительным или сливочным растопленным маслом). Мои каналы в: КОНТАКТЕ - https://vk.com/kareliaodnavderevne ТЕЛЕГРАМ - https://t.me/+QTRZSp6rXd5hNmYy ➊ Подписывайтесь на мой канал "КАРЕЛИЯ. ОДНА В ДЕРЕВНЕ", ➋ ОБЯЗАТЕЛЬНО нажмите 🔔 чтобы не пропускать новые видео ➌ Поставьте 👍 или 👎 под этим видео. ➍ Напишите комментарий под этим видео. СМОТРИТЕ ДРУГИЕ ВИДЕО МОЕГО КАНАЛА: 1. Мой дом и участок - https://www.youtube.com/playlist?list=PLrRo0DFPf_A5KXvpaTtMWiZB4NS7afEuF 2. О моем переезде в деревню - https://www.youtube.com/playlist?list=PLrRo0DFPf_A7yYMZXDVvzLem2gCQtIiWZ 3. В лес по грибы по ягоды - https://www.youtube.com/playlist?list=PLrRo0DFPf_A7r8QRh60bdYYaDbOqnvE4r 4. Готовлю в русской печи - https://www.youtube.com/playlist?list=PLrRo0DFPf_A44FxN7JvHOsbTaJlwvvhuc 5. Мое деревенское рукоделие - https://www.youtube.com/playlist?list=PLrRo0DFPf_A4842E83yZ4_BwOF1ES2r-5 6. Мои любимые собаки и кошки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLrRo0DFPf_A6f-phVDdlOWtC_h8mbWP4P