Как ферментировать кипрей узколистный или заготовить

Мой рецепт (пошаговая инструкция или способ приготовления) копорского иван-чая, сделать (приготовить) ферментированный травяной домашний чаек из кипрея узколистного или заготовка (сушка, изготовление или приготовление) сhamaenerion angustifolium своими руками: сбор листов и цветов проводить до появления пуха в сухую погоду после высыхания росы; завяливать в тени 10 часов меняя верхний и нижний слой местами; для ферментации сминать цветы и листья до выделения сока; плотно утрамбовать сырье в стеклянной банке, накрыть умеренно влажной марлей и оставить в темном месте при комнатной температуре 23 градуса на 45 часов, за это время один раз (через сутки) перемешать всю массу и слегка примять; когда аромат станет похож на чернослив и грушу ферментация должна быть сразу остановлена в духовке – сушить с приоткрытой дверцей на самом маленьком огне при температуре 50 – 70 градусов в течение часа периодически все перемешивая; перед уборкой на хранение досушить трое суток; готовая заварка имеет темный цвет и сильно пахнет медом.