Растительное питание (plant_life)

1 мин ❗СУП ГАСПАЧО❗ Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/ Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU Ингредиенты: ✔️Помидоры - 3 шт ✔️Огурец - 1 шт (большой) ✔️Перец болгарский - 1/2 шт ✔️Лук - 1/4 шт ✔️Чеснок - 1 зубчик (по желанию) ✔️Масло оливковое - 50 мл ✔️Сироп топинамбура - 1/2 ст.ложки (если помидоры кислые) ✔️Соль - по вкусу ✔️Зелень - по вкусу Приготовление 1️⃣ Нарезаем помидоры на средние кусочки, для блендера. Огурцы очищаем от кожуры и так же нарезаем на средние кусочки. Перец болгарский очищаем от семян и нарезаем на средние кусочки. Лук нарезаем на небольшие кусочки. 2️⃣ Помидоры, огурцы, перец, лук, чеснок, оливковое масло, сироп топинамбура и соль отправляем в блендер и измельчаем до однородной массы. 3️⃣ Если вы хотите супер однородную массу, то перетрите суп через сито. Всё, суп готов! Я подаю его всегда с зеленью! Всем приятного аппетита! #холодныйсуп #суп #рецептхолодногосупа #рецептсупа #гаспачо #рецептгаспачо #пп #рецептыправильногопитания #правильноепитание #летнийсуп #веганскийсуп #рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты #безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса

❗ГРИБНОЙ СОУС❗ Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/ Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU Ингредиенты: ✔️Грибы - 300 гр ✔️Кешью - 55 гр ✔️Сливочное масло (растительное) - по вкусу ✔️Мука рисовая - 1 ст.ложки ✔️Вода ~ 1 стакан ✔️Лук репчатый - 1 головка ✔️Соль, перец - по вкусу ✔️Сухой чеснок - по вкусу и по желанию Приготовление: 1️⃣ Кешью замачиваем на ночь или можно оставить на 2 часа. Утром хорошо промываем. 2️⃣ Грибы нарезаем четвертинками, лук репчатый нарезаем кубиками. 3️⃣ В сотейник наливаем немного воды и обжариваем лук до полупрозрачности. Затем добавляем грибы и готовим под закрытой крышкой пока почти вся жидкость не испарится. 4️⃣ В блендер складываем промытые кешью, муку и наливаем 1/2 стакана. Взбиваем до однородной массы. 5️⃣ Как грибы приготовились добавляем растительное масло со вкусом сливочного (это добавит вкус грибам), нашу массу из кешью и перемешиваем, доливаем ещё воды, солим, перчим (можно добавить любые специи), сухой чеснок и мешаем. С помощью погружного блендера измельчаем грибы в однородную массу и смотрим по густоте, если необходимо добавляем воду. Соус готов! Такой соус можно подавать к любому гарниру! Всем приятного аппетита! #соус#грибнойсоус#грибнойсоусрецепт#рецептгрибногосоуса#соусрецепт#соусизшампиньонов#рецептысгрибами#шампиньонырецепт #рецептыпп#ппрецепты#правильноепитание#здоровыйобразжизни#зож#здороваяеда#здоровоепитание#вегетарианскиерецепты#веганскиерецепты#постныерецепты #безсахара#безглютена#безмолочки#безмяса#рецептыбезсахара#рецептыбезглютена#рецептыбезмолочки#рецептыбезмяса

❗ПЛОМБИР ИЗ КЕШЬЮ❗ Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/ Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU Ингредиенты: ✔️Кешью - 1 стакан ✔️Кокосовые сливки - 1/2 стакана ✔️Кокосовое масло - 2 ст.ложки ✔️Сироп топинамбура - 3 ст.ложки ✔️Какао порошок - 2 ч.ложки ✔️Орешки, карамель, сироп фруктовый и т.д. - для украшения по вкусу Приготовление: 1️⃣ Кешью замачиваем на ночь или минимум на 2 часа, утром сливаем воду и промываем орехи. Банку с кокосовым молоком ставим в холодильник на ночь, чтобы молоко расслоилось. Перед приготовлением открываем банку и снимаем только верхнюю часть сливок, водичку оставляем (сливки можно сделать самим). 2️⃣ Забрасываем все ингредиенты в чашу блендера, кроме какао: кешью, кокосовые сливки, кокосовое масло и сироп топинамбура и взбиваем всё до однородной массы. Половину массы я отложила в чашу, во вторую часть добавила какао, ещё раз взбила и добавила к белому мороженому, немного перемешала и получилось сливочно-шоколадное мороженое. 3️⃣ Убираем в холодильник до полного застывания. 4️⃣ Я уложила в вафельные стаканчики, покупала их на iHerb, прослойки сделала с орехами, очень вкусно получается с карамелью, шоколад можно, сироп фруктовый, очень вкусно! Всем приятного аппетита! #мороженое #мороженоерецепт #веганскоемороженое #мороженоеизкешью #сливочноемороженое #веганскоесливочноемороженое #шоколадноемороженое #рецептымороженого #рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты #безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса

❗ОКРОШКА❗ Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/ Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU Ингредиенты: ✔️Редиска - 150 гр ✔️Огурец - 1 большой или (3 маленьких) ✔️Лук репчатый - небольшой пучок ✔️Укроп - небольшой пучок ✔️Авокадо - 1 шт ✔️Картофель варёный - 2-3 шт (я добавляю только в порцию для мужа) ✔️Веганский кефир ~ 900 мл - Приготовление: 1️⃣ Нарезаем овощи редиску, огурец, лук репчатый, авокадо, картофель варёный и зелень на любимые вами размеры, у меня муж любит, когда крупно порезано, я люблю, когда мелко приходится придумывать, что-то среднее). Картофель можно не добавлять, у меня муж просит, поэтому ему в порцию добавляю. 4️⃣ Заливаем всё веганский кефиром и наслаждаемся лёгким летним супом! Всем приятного аппетита! #окрошка #веганскаяокрошка #постнаяокрошка #окрошканакефире #летнийсуп #легкийсуп #простойсуп #окрошкапп #рецептокрошки #окрошкарецепт #рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты #безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса

❗ВЕГАНСКИЙ КЕФИР❗ Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/ Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU Ингредиенты: ✔️Лимон - 1 шт (55 гр) ✔️Вода - 870 гр ✔️Сироп топинамбура - 35 гр ✔️Соль - по вкусу ✔️Семена подсолнечника - 100 гр ✔️Семена горчицы - 1/4 ч.ложки (необязательно) Приготовление: 1️⃣ Замачиваем семена подсолнечника минимум 6 часов, я делаю на ночь, на утро сливаем воду и промываем семена. 2️⃣ Соединяем все ингредиенты в блендере: семена подсолнечника, выжитый сок лимона, семена горчицы (это по желанию и вкусу), соль, сироп топинамбура и воду, взбиваем всё до однородной консистенции. Получается что-то похожее очень похожее на кефир. Всем приятного аппетита! #кефир #веганскийкефир #постныйкефир #рецепткефира #кефирбезмолока #кефирпостный #чемзаправлятьокрошку #рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты #безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса

❗МОРОЖЕНОЕ ИЗ АВОКАДО❗ Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/ Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU Ингредиенты: ✔️Авокадо - 2 шт ✔️Кокосовое молоко - 400 мл ✔️Лайм - 1-2 шт ✔️Сироп топинамбура - по вкусу (1/4-1/3 стакана) Приготовление: 1️⃣ Лайм разрезаем пополам и выдавливание сок. Авокадо разрезаем пополам, извлекаем косточку и достаём мякоть. 2️⃣ В чаше блендера смешиваем все ингредиенты и взбиваем до однородной массы. 3️⃣ Перекладываем в ёмкость для заморозки и убираем в холодильник. 💡Чтобы не было кристаллов в мороженом, необходимо каждые 20 минут мороженое перемешивать с помощью венчика, или блендера с насадкой венчик, так нужно делать, чем дольше тем лучше, два-три раза не получится, надо значительно дольше, а лучше всего использовать мороженицу. Всё, мороженое готово! Я подаю его с карамелью или шоколадом, сверху посыпаю орешками, можно кокосовой стружкой, семечками и т.д. Мороженое получается лёгким и освежающим. Всем приятного аппетита! #мороженое #веганскоемороженое #мороженоесавокадо #мороженоеизавокадо #рецептмороженого #мороженоерецепт #веганскоемороженоерецепт #рецептысавокадо #рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание#

❗ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП или ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ❗ Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/ Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU Ингредиенты: ✔️Щавель - 80 гр ✔️Картофель 🥔 - 3 шт (308 гр) ✔️Морковь 🥕 - 1 шт (71 гр) ✔️Лук - 1 шт (85 гр) ✔️Растительное масло 🌻- 13 гр ✔️Вода - 1.5 литра Приготовление: 1️⃣ Картофель 🥔 чистим, моем и нарезаем на небольшие кубики. 2️⃣ Морковь 🥕 трём на мелкой тёрке. 3️⃣ Лук нарезаем на мелкие кубики. 4️⃣ Ставим воду на огонь, после того, как она закипит отправляем вариться картофелю 🥔. 5️⃣ Тем временем, разогреваем в сковороде растительное масло 🌻 и обжариваем до полупрозрачности лук. 6️⃣ Затем добавляем морковь 🥕 и жарим до готовности. 7️⃣ Когда картофель 🥔 почти сварился добавляем нашу обжарку, морковь 🥕 с луком. И варим минут 5. 8️⃣ Нарезаем щавель и отправляем в кастрюлю, отключаем плиту и накрываем крышкой, пусть суп настоится. Подаём с зеленью, можно заправить сметаной или майонезом. Сметана из кешью - https://dzen.ru/a/ZGzgftpZAFtVf3x9 Всем приятного аппетита! #веганскиерецепты #постныерецепты #безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецетыбезмяса

❗СОУС ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ❗ Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/ Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU Ингредиенты: ✔️Цветная капуста (соцветия) - 520 гр ✔️Кокосовое молоко (или любое другое) ~ 1/3 стакана ✔️Вода - чуть-чуть ✔️Чеснок - 1-2 зубчика ✔️Соль - по вкусу Приготовление: 1️⃣ Капусту нарезала на соцветия и закинула в кипящую вода, отварила 10 минут и слила воду. 2️⃣ В чаше блендера смешала капусту, кокосовое молоко, воду, чеснок и соль (все ингредиенты добавляйте частями и пробуйте на вкус, я добавила 4 зубчика чеснока и этого оказалось много). Взбиваем до однородной, гладкой массы. Соус получается очень нежным. Я его подаю к гарниру, например, варёный картофель, или рис, а так же можно его использовать для тушёные овощей в духовке. #соус #соусы #рецептысоусов #веганскийсоус #соусизцветнойкапусты #простыесоусы #нежныесоусы #рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты #безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса #питаниепригв

❗ РОЛЛЫ С ОВОЩАМИ❗ Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/ Ингредиенты: ✔️Рис круглозерный - 150 гр ✔️Киноа - 1 ст.ложка ✔️Вода - 190-200 мл ✔️Яблочный уксус 3% - 20 гр (если у вас 5%, то разбавьте его водой) ✔️Сироп топинамбура - 10 гр (1 ст.ложка, без горки) ✔️Соль - 1/2 ч.ложки ✔️Листья нори - 2 шт Начинака: ✔️Огурец, авокадо, помидор, укроп