NutaNuta

Как оказалось на сковороде на плите, без духовки можно приготовить шарлотку из дыни, получается сочно и ароматно! Нам понадобится: - дыня 300–350 гр - яйца 3 шт - сахар 100–120 гр - мука 100–120 гр - разрыхлитель 1 ч л - ванильный сахар 10 гр - сливочное масло для смазывания сковороды Приготовление: - очистить дыню от кожуры, удалите семена и жёсткую сердцевину, нарезать мякоть небольшими кубиками - в миске взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром до светлой пышной массы - постепенно ввести просеянную муку с разрыхлителем, консистенция должна напоминать густую сметану - стенки сковороды смазать сливочным маслом - выложить на дно кусочки дыни, залить их тестом и равномерно распределите его лопаткой - накрыть сковороду крышкой и поставьте на небольшой огонь, готовить примерно 15 минут - когда тесто схватится и поднимется, аккуратно перевернуть шарлотку на тарелку - для выпечки все тоже самое, только сначала тесто вливаем в посуду для запекания, а сверху кусочки дыни, в духовку на 30–35 минут при 170 °C

Привычное сочетание продуктов, но вкус звучит по-новому! Сытный салат, которая отлично сочетается со всем, съедается первым! Нам понадобится: - 200 гр соленой сельди - 3 шт картофеля - 3 яйца - 1 луковица - 1 банка зеленого горошка - любая зелень, можно замороженную, у меня укроп - заправка для салата, у меня майонез, но данный вариант салата можно заправить растительным или оливковым маслом Приготовление: - картофель и яйца отварить, остудить и нарезать кубиками - лук нарезать полукольцами - с горошка слить лишнюю жидкость - зелень нарезать - сельдь нарезать кусочками - все ингредиенты смешать и заправить любимой заправкой

Не знаешь что приготовить из кабачков, я подскажу, очень необычно, вкусно и легко, такой соус подойдет к любому гарниру! Нам понадобится: - кабачок 1 шт - лук 1 шт - помидор 1 шт (у меня черри и их много) - сублимированный чеснок 1/2 ч л или 2 зубчика свежего - подсолнечное масло - соль, перец по-вкусу - сливки 100 мл - макароны или любимый гарнир - твёрдый сыр 50 гр Приготовление: - лук очистить, нарезать кубиками и обжарить до прозрачности на растительном масле - мясо птицы промыть, просушить, нарезать кубиками и добавить к луку - кабачок вместе с кожурой заранее натереть на крупной тёрке, оставить его на 10 минут, чтобы тот пустил сок - отжать мякоть кабачка и переместить в сковороду - помидор нарезать мелко, добавить ко всем ингредиентам в сковороду, готовить до тех пор, пока не выпарится вся жидкость - добавить специи и хорошо перемешать - влить сливки - готовить смесь на маленьком огне около 5 минут - отварить макароны (или любимый гарнир) и добавить соус