Зовите Пронину

Попробуйте! Коллеги, в видео показываю лайфхак: пользуйтесь на здоровье и будьте интеллигентны во всем!

Анастасия Олеговна снова на экскурсии! Смотрите скорее, чтобы больше никогда не путать вкус дыма и продукты горения древесины. Ну и забирайте рецепт идеального стейка с овощами↓ Стейк выбирать к концу срока годности, достать из упаковки и дать полежать пару минут, чтобы он вобрал кислород. Затем убрать влагу бумажным полотенцем, посолить и поперчить. Разогреть гриль до 230 градусов и обжаривать стейк, пока внутри мяса температура не будет в районе 38-40 градусов, затем снять и дать отдохнуть около 5 минут. Затем дожарить стейк до нужной степени готовности, в нашем случае это 53-55 градусов, на отдыхе стейк поднимется до 57 градусов. Дать стейку отдохнуть 5 минут и готово. Овощи порезать, сбрызнуть маслом, обжарить на гриле. Переложить в миску, посолить, присыпать пряными травами перемешать. Важно сделать это, пока овощи тёплые. Дать постоять 5 минут и подавать.

В новом видео — урок прикладной инженерии. Смотрите скорее, чтобы больше никогда не размазывать один и тот же жир по всем кухонным поверхностям! В РОЛЯХ: Учительница: ваша Анастасия Олеговна Салфетка: артикул на WB #219172854 Микрофибра: артикул на WB #364097612 Меламиновая губка: артикул на WB #384928251 Сетка для уборки: артикул на WB #481078149 PVA губка: артикул на WB #384819641

Анастасия Олеговна не может больше молча смотреть на то, что и как готовят интернете. Поэтому встречайте кулинарную инспекцию! Выпуск 1: лосось в посудомойке (прости Господи). Присылайте видео на инспекцию! А если хотите действительно экономить время на кухне, переходите https://pronina-school.ru/mesyoutube и забирайте подробный урок о том, как готовить, чтобы не готовить

Срочная кулинарная помощь подскажет решение! Пишите КАПСУЛА, чтобы забрать бесплатный урок о капсульном меню и узнать, как раз и навсегда решить вопрос с домашним питанием Обращайтесь!

В новом видео Анастасия Олеговна объясняет, почему кастрюля борща на 5 дней вперёд — это не семейная традиция, а идеальная среда для жизни бактерий. И сохраняйте себе безопасную схему хранения: Перелили борщ из кастрюли в другие ёмкости, убрали в холодильник, храните 2—3 дня спокойно, а дальше либо заморозка, либо прощаетесь навсегда. А если хотите узнать, как всегда есть разную и свежую еду, которая собирается за 10-15 минут, переходите https://pronina-school.ru/mesyoutube

Честно? Я боялась Год назад мне было страшно открывать свой кулинарный клуб, а теперь это большое и активное сообщество из 500+ человек Присоединяйтесь — вам будет доступно 190+ рецептов клуба, а также видеоуроки, записанные вебинары, быстрая обратная связь от меня лично в чате и общение с увлеченными кулинарией людьми 💞 Переходите по ссылке для вступления https://pronina-school.ru/clubinststories ❗Внимание: вход закрывается сегодня в полночь!

В видео объясняю, почему заготовка +заморозка килограммов еды на месяц убивает вкус и отбивает желание готовить. А если хотите узнать, как готовить, чтобы не готовить, и при этом есть всегда вкусное, свежее и разное — забирайте видео по ссылке https://pronina-school.ru/mesyoutube

В новом видео — урок прикладной микробиологии. Сохраняйте себе инструкцию, что делать, чтобы ваша стиральная машинка не превращалась в спа-отель для плесени и не пахла болотом: 1) положить таблетки внутрь машинки 2) запустить режим хлопок 90° Машинка скажет вам спасибо! В роли учительницы: ваша Анастасия Олеговна В роли таблеток: артикул на WB #341419679

Вам кто ближе? Ася и Стася возвращаются и снова справляются по-разному в одних и тех же ситуациях. А если хочется раз и навсегда перестать ломать голову, как каждый день есть вкусное, полезное и разное, записала для вас бесплатный урок. Он здесь https://pronina-school.ru/mesyoutube

За 2,5 минуты объясняю, почему популярный тренд лего-заготовок — самый быстрый способ обеспечить себя невкусной едой сомнительного качества. А если хотите понять, как реально экономить время на кухне, но при этом ВСЕГДА есть вкусное, свежеприготовленное и разное — смотрите урок по ссылке https://pronina-school.ru/mesyoutube

Анастасия Олеговна на экскурсии! Наблюдаем, как Дима жарит шашлык и сохраняем себе важные правила, чтобы получилось вкусно, а не как попало↓ 1️⃣ Мясо Лучшие части для шашлыка: если свинина — то шея или лопатка, если курица — бедро. 2️⃣ Нарезка Куски должны быть одинаковые (в идеале 3-5 см) 3️⃣ Маринад Чтобы лук отдал мясу сок, аромат и немного сладости, посолите его и пожамкайте. ❗️Мясо размягчает только соль и время. И солить нужно заранее, так вкус будет глубже, текстура сочнее. 4️⃣ Угли Запомните: открытый огонь — враг! Нужна высокая температура, но без пламени. 5️⃣ Жарка НЕ ТРОГАЙТЕ шашлык каждую минуту! Мясо должно схватиться и образовать корочку. 6️⃣ Сок Не надо протыкать мясо по десять раз! Иначе выпустите весь сок. 7️⃣ Отдых После огня шашлыку нужно полежать 3-5 минут, чтобы сок перераспределился, и мясо стало сочнее. ❗️❗️Подробные рецепты идеального шашлыка, соуса к нему и овощей на гриле ищите в моем закрытом клубе по ссылке https://pronina-school.ru/clubtgpronina

Топ-3 способа↓ Коллеги, записала для вас три лайфхака, которые всегда помогают мне экономить время на кухне. Пользуйтесь! Хотите узнать больше о том, как быстро собирать вкусные и разнообразные приемы пищи без готовки с нуля? Переходите по ссылке в шапке профиля

Показываю вам E. DEHILLERIN — легендарный парижский магазин профессиональной кухонной утвари и один из самых известных гастрономических адресов Парижа. Сохраняйте себе адрес: 18-20 Rue Coquillière, 75001 Paris, Франция А полную экскурсию по «пещере чудес» для поваров смотрите в видео в YouTube

Держите список, что стоит увезти с собой, чтобы готовить дома вкуснее и интереснее: 1️⃣ Noisette Piemont (лучший в мире фундук, перемолотый в пасту) 2️⃣ Ваниль 3️⃣ Сливочное масло Maison Bordier с разными добавками И сохраняйте себе адрес, где все это можно купить в одном месте: G. Detou, 58 Rue Tiquetonne, 75002 Paris, Франция

САМЫЕ НЕОБЫЧНЫЕ предметы↓ Записала обзор на самые загадочные серебряные предметы с парижского винтажного рынка. Вы НИКОГДА бы не догадались, зачем они вообще нужны! Я бы тоже не разобралась без помощи специалиста по винтажу @Lia_vintagistka. Лия, спасибо за экскурсию!

Минимальная цена за ночь в этом роскошном отеле — €1500 НО побывать внутри можно в 15 раз дешевле! Сохраняйте себе лайфхак ↓ Бронируете чаепитие через сайт отеля в Salon Proust, приходите к назначенному времени, и примерно за €100: • вам подают бокал шампанского • выносят этажерку с мини-десертами и выпечкой • вас обслуживают так, как будто вы живете там последние 20 лет (примерно как Коко Шанель) ВСЕ! Дальше можно спокойно сидеть, рассматривать интерьеры, гулять по отелю и любоваться на весь этот старый парижский люкс.

Коллеги, показываю, что ТОЧНО стоит увезти домой с парижского винтажного рынка. Сохраняйте себе: 1️⃣ Фаянс и фарфор 2️⃣ Серебряные и посеребренные изделия 3️⃣ Живопись в красивом обрамлении За экскурсию спасибо Лие Галиевой

В новом видео снова экскурсия с Анастасией Олеговной — и не куда-нибудь, а в Париж! Смотрите скорее, чтобы узнать, почему французская кухня — это совсем не про страдания и трюфели ценой в ипотеку. И умоляю, перестаньте мучить курицу и называть это «по-французски»! Au revoir!

Коллеги, в видео рассказываю о великой женщине в истории русской кухни, которую я ОЧЕНЬ хочу сыграть. А если вам тоже интересна история русской кухни, приходите 22 мая в 19:00 в чайную «Нитка» на Гоголевском бульваре, 11 (Москва). Лектор по истории Дарья Ермакова прочитает лекцию, а я испеку пару своих фирменных кексов для угощения наших гостей. Мест очень мало, поэтому пишите в комментариях + кому интересно, я расскажу, как попасть