Ольга Негур

Как создаётся атмосфера сидродельни 🍏 За каждым вкусом стоит не только технология, но и душа ❤️ Поговорили с женой Евгения Быкова о том, как создавалась их сидродельня — не только как производство, а как место с атмосферой и характером. Иногда именно атмосфера делает продукт по-настоящему запоминающимся 🍏 #сидр #сидродельня #интервью #бизнесистория #малыйбизнес #крафтовыйсидр #дизайнинтерьера #историяуспеха #предпринимательство #локальныйбренд #фермерскийпродукт #ручнаяработа #дегустация #атмосфера #интерьер #творчество #бизнесвдохновение #российскийбизнес #крафтовоепроизводство

Почему делают сидр, а не вино? Интервью с сидроделом Евгением Быковым Поговорили с сидроделом Евгением Быковым о том, почему сидр стал отличной альтернативой виноделию. Оказывается, выращивать виноград на севере — это огромный труд и колоссальные ресурсы. Поэтому яблочное вино стало отдельной культурой и своей гастрономической нишей. В этом интервью Евгений рассказывает, как он пришёл к сидроделию и почему этот напиток может быть не менее интересным, чем классическое вино. #сидр #сидроделие #яблочноевино #сидродел #интервью #евгенийбыков #виноделие #российскоевино #гастрономия #алкогольнаякультура #яблоки #самара #бизнесистории #предприниматель #интервьюсэкспертом

Секрет идеального сидра 🍏 Почему купаж яблок решает всё В этом интервью основатель Быков Сидр рассказывает, почему настоящий сидр создаётся из купажа разных яблок. Одни сорта дают аромат, другие — кислотность, третьи — танины и сладость. Вместе они создают идеальный баланс вкуса и ту самую синергию, благодаря которой сидр раскрывается по-настоящему. Также он делится планами на будущее: выращивание собственных саженцев и работа с техническими сортами яблок. Проект уже запущен, а развитие расписано на десятилетия вперёд. #сидр #быковсидр #cider #яблоки #купаж #крафтовыйсидр #производствосидра #интервью #сидроделие #крафтовыенапитки #фермерскиепродукты #яблочныйсидр #ciderlover #craftcider #предприниматель #бизнесистория #алкоиндустрия #гастрономия #напитки #вкус

Кто отвечает за имидж D-ciders? Елизавета занимается как разработкой логотипа бренда, так и ведением соцсетей, презентациями, выставками и маркетингом. Её вкусовые фавориты от Дисайдерс - это слива и черника. А так же у неё есть рецепт собственного купажа, в котором она просто смешивает сидр из сливы и мяты. И как оказалось это очень даже вкусно! А какой ваш любимый вкус от D-ciders? Пишите в комментариях👇🏼 #просидр #дисайдерс #сидр #вино #крафтовыйсидр #маркетинг #ребрендинг #черничныйсидр #сливовыйсидр #сидрерия

Да да, вы не ослышались, они и правда хотят это сделать! Так же в планах команды Дисайдерс — безалкогольная линейка: не только яблочная, возможно - те же вкусы, что и в бокалах, но без алкоголя. Для чего спросите вы? Это открывает производителям выход на Яндекс, Ozon и другие площадки. Безалкогольная история должна быть в портфеле. Как и честный брют. #сидр #вино #чабрец #брют #бизнес #интервью #безалкогольный сидр

«Всегда есть куда улучшаться». Сейчас топ по мнению Виталия из Дисайдерс — это Базовая Черника и Слива. Но главный козырь они приберегли... Многие спрашивают: «Где Брют?». Он будет! И это будет не просто сухой сидр! Это то, чего рынок еще не видел и увидит не скоро. Уникальность - в этом вся прелесть. #бизнес #сидр #вино #интервью #крафт #предприниматель #рек #история #просидр #крафт #производство

Что вы знаете о сидре D-Ciders? Неважно! Важно то, что вы можете узнать в интервью-дегустации, которая прошла на двухлетие этих крутых ребят с замечательными напитками. Сидр со вкусом мяты, черники, сливы и жасмина - всё это мы пробуем на наших дегустациях, а создатели и технологи рассказывают историю каждого вкуса и отвечают на вопросы из зала. Приятного просмотра!