АРИАНА ГОЛЬЦ

Благодарю

Тесто: 50 миллилитров сметаны 15% жирности 150 миллилитров воды Половина чайной ложки соли Полторы столовой ложки сахара Сухие дрожжи быстродействующие 7 грамм Половина стакана муки 5 столовых ложек растительного масла Замешиваем все ингредиенты и даем дрожжам заработать в течении часа.Добавляем муку чтоб тесто стало эластичным,но не твердим,смазываем руки растительным маслом при замесе теста.Отправляем в холодильник на ночь в пакете,или накрыв пищевой плёнкой емкость с тестом Начинка для пирогов: 2 яблока кисло-сладких твердых сортов 25 грамм изюма Приправа для шарлотки и штруделя(добавить сахар при желании) Начинка для пиццы: 1 небольшая луковица 2 зубчик чеснока 30-50 миллилитров томатной пасты 50 грамм российского сыра 50 грамм сыра Чечил 20 грамм сыра Дор Блю Смазать формы для запекания растительным маслом,распределить тесто по формам и дать отдохнуть и еще раз подняться 1 час Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут Приятного аппетита

20% стружки осины 80% лузги подсолнечника

5 пучков черемши 1 литр воды 1 столовая ложка соли Половина столовой ложки сахара Половина чайной ложки горчичного порошка 1 чайная ложка перцев горошком Вскипятить рассол,остывшим залить черемшу,накрыть тарелкой и поставить груз сверху,оставить при комнатной температуре до заквашивания.Переложить черемшу в банку с рассолом,хранить в холодильнике,срок хранения год. Будьте здоровы🙏

500 грамм корюшки Четверть стакана крахмала Четверть стакана муки Половина столовой ложки соли(по вкусу) Половина столовой ложки чёрного молотого перца(по вкусу) Обваливаем в смеси Обжариваем в растительном масле на сильном огне,по 2 минуты с каждой стороны Приятного аппетита

Кальмары 500 грамм Разморозить,очистить,варить в кипящей воде 1 минуту НЕ БОЛЕЕ!!! Столовая ложка растительного масла Средняя луковица 400-300 грамм вешенок(либо любых грибов на ваш вкус) Жарим 15 минут на среднем огне Соль(по вкусу) Чёрный молотый перец(по вкусу) 1 Средний огурец Столовая ложка майонеза или соуса Тартар Щепотка чёрного кунжута Для подачи используйте формовочное кольцо Приятного аппетита

Отличных всходов и обильных урожаев🍀

Филе камбалы 400 грамм,фирма Вкус ART Соль Смесь молотых перцев Веточка розмарина Растительное масло Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны Сбрызгиваем лимоном Подаём с любым гарниром на ваш вкус Приятного аппетита

Рассаде помидорок требуется 12-16 часов света От Лампы 10 ватт рассмотрение до растения 10 сантиметров От лампы 60 ватт-60 сантиметров Не давайте грунту пересохнуть Если помидоры стоят на окне,на ярком солнце,поливайте чаще,либо приглушайте прямые солнечные лучи. Отличных всходов и много урожаев🙏

Порция рассчитана на 4 человек 2 пучка черемши(250 грамм) 2 яйца Крупный огурец Половина средней моркови 4 столовые ложки греческого йогурта,сметаны или майонеза(на ваш вкус) Соль на ваш вкус Приятного аппетита

Виноградные улитки фирмы ООО»русская улитка» Готовить в разогретой на 180 градусов духовке 10 минут Приятного аппетита

Печень фермерского кролика 500 грамм Половина луковицы Средняя морковь 2 зубчика чеснока 3 столовых ложки кисло-сладкого соуса Соль Смесь перцев дроблёная Обжаривать на среднем огне 10 минут Приятного аппетита

Свинина рублёная 250 грамм Говядина рублёная 250 грамм Перец красный острый молотый,чайная ложка Кориандр молотый,половина чайной ложки 5 зубчиков давленного чеснока Чайная ложка соли(по вкусу) Начиняем в свиную оболочку 1 метод:Обжариваем на небольшом количестве растительного масла под крышкой 30 минут,на слабом огне,переворачивая 2 метод:Жарим в собственном соку,в рукаве,на 180 градусах-час,в духовке Приятного аппетита

500 грамм куриных сердечек 100 грамм вешенок(либо других грибов) Столовая ложка соуса чили лайм Четверть чайной ложки соли(по вкусу) Зелёный лук Жарим 15 минут под крышкой периодически помешивая Приятного аппетита

300 грамм лангустин 50 грамм сливочного масла 5 зубчиков чеснока 2 кружка свежего имбиря 5 веточек тимьяна(чабреца) Соль Чёрный молотый перец Половина лайма Готовить сырые креветки(лангустины)не более 1 минуты Приятного аппетита

500 грамм баранины Мясо посолить,поперчить Большая луковица Тушим 2 часа в мультиварке 200 грамм риса 2 средних моркови 7 зубчиков чеснока 7 штук кураги 250 миллилитров воды(в зависимости от сорта риса,если обычный рис,то 1:1) Половина столовой ложки приправы для плова,фирма CYKORIA S.A. Продолжаем готовить на режиме рис в мультиварке Приятного аппетита

🙌🍀🍅

500 грамм печени кролика(либо любой на ваш вкус) 100 грамм сливочного масла 1 морковь 1 репчатый лук 5 зубчиков чеснока Половина сладкого чили Половина болгарского перца Жарим помешивая 10 минут За 1 минуту до окончания готовки добавляем Чайную ложку соли Половина чайной ложки чёрного молотого перца 2 столовые ложки яблочного уксуса Измельчаем все ингредиенты погружным блендером Приятного аппетита

500 грамм вешенок Столовая ложка растительного масла(можно сливочного по вкусу) Половина репчатого лука Жарить 10 минут на среднем огне Столовая ложка сметаны Жарим ещё 2 минуты Соль Чёрный перец Приятного аппетита

Грибочки очень быстро набирают в весе после проклевывания,наслаждаюсь грибоводством:)